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茴香苗怎么吃,6种吃法

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-25  来源:网络  作者:小周  浏览次数:40
核心提示:茴香苗怎么吃,茴香苗的吃法有很多种,可以炒食,也可以做馅,茴香苗有一定的功效和作用,可缓解疼痛、促进消化,但是要注意适宜人群哦,多吃起到茴香菜可以起到促进消化的作用,同时还可以将肠胃中积存的气体排出体外。下面小周为大家介绍一些茴香菜的吃法,一起来看看茴香菜怎么吃吧!
       茴香苗怎么吃,茴香苗的吃法有很多种,可以炒食,也可以做馅,茴香苗有一定的功效和作用,可缓解疼痛、促进消化,但是要注意适宜人群哦,多吃起到茴香菜可以起到促进消化的作用,同时还可以将肠胃中积存的气体排出体外。下面小周为大家介绍一些茴香菜的吃法,一起来看看茴香菜怎么吃吧!
茴香苗怎么吃,6种吃法
茴香苗怎么吃这样吃
 
—— 茴香包子 ——
 
/ 食材 /
 
茴香、猪肉、面粉、酵母、油、盐
 
/ 步骤 /
 
1、茴香剪去茴香根后,清洗干净备用;
 
2、热锅耗油。放入茴香碎和方肉碎搅拌均匀,加入盐调味;
 
3、面粉加酵母和温水揉成光滑面团后,盖布醒发至两倍大;
 
4、切成大小均匀的剂子,擀皮,依次包起来;
 
5、冷水入锅半小时焖5分钟左右即可。
 
—— 茴香饼 ——
 
/ 食材 /
 
面粉、木耳干、茴香苗、鸡蛋
 
油、盐、姜、香油
 
/ 步骤 /
 
1、面粉加酵母和成面团,面团要软一些,发酵至两倍大备用;
 
2、姜切碎、茴香洗净切碎、木耳泡发洗净后切碎、鸡蛋蛋清蛋黄分开炒熟;
 
3、放在一起,加油拌匀,然后加盐和香油拌匀;
 
4、发酵好的面揉匀排气后分成小块,擀成面皮,放入馅料;
 
5、和包包子一样包住,压扁,放入电饼铛中,等待提示音取出即可。

—— 茴香燒豆腐 ——
 
/ 食材 /
 
茴香苗、豆腐、盐、酱油
 
/ 步骤 /
 
1、豆腐切成小方塊,加少許鹽拌勻,茴香洗淨切末。
 
2、油鍋燒熱,放入豆腐煎至微黃,加醬油、鹽、開水,炒至水分收乾後,放入茴香,待豆腐入味後裝盤食用。
 
—— 茴香素饺子 ——
 
/ 食材 /
 
饺子粉,茴香,猪肉馅,
 
鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒
 
/ 步骤 /
 
1.饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时
 
2.醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继续朝一个方向搅拌上劲,然后放置一旁入味
 
3.将茴香洗净沥干水分后切成末,放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用,然后调入适量盐搅拌均匀
 
4.将醒好的面团分成小剂子,然后擀成饺子皮,然后将馅包入皮中即可
 
5、 饺子馅的盐一定要后放,这样避免菜杀出水来,另外肉馅一定要搅上劲,味道才会融合在一起。
 
—— 杏仁拌茴香苗 ——
 
/ 食材 /
 
杏仁
 
茴香苗,芝麻油,盐
 
/ 步骤 /
 
1.脱苦泡好的杏仁
 
2.茴香洗净
 
3.茴香入盐水中泡五分钟
 
4.泡好的茴香切段
 
5.把茄香和杏仁放一起,放入芝麻油,盐,拌匀即可
 
6.一盘清新爽口的下酒菜成了
 
—— 酥炸茴香丸 ——
 
/ 食材 /
 
茴香苗250克
 
面粉50克、生粉20克、盐1克、胡椒粉1克、
 
五香粉1克、鸡蛋一个、蒜2瓣、蒸鱼豉油5克、
 
香醋10克、麻油5克、糖5克
 
/ 步骤 /
 
1.茴香苗洗净控干水分,切成约1厘米的小段
 
2.切好茴香苗入盆加胡椒粉、五香粉和面粉、生粉拌匀
 
3.拌匀后加盐和一个鸡蛋抓匀
 
4.锅加油小火烧热,茴香用手团成小团
 
5.分别入油锅炸至酥脆
 
6.捞出茴香丸,放入吸油纸吸取多余油分
 
7.蒜捣碎加香醋、蒸鱼豉油、糖、麻油和半汤匙水调和匀
 
8.沾上蒜汁就可以吃到酥脆的茴香苗丸子了
茴香苗怎么吃,6种吃法 
二、茴香苗的功效,健康的姿态

1、健胃行气
      茴香油能够刺激身体分泌消化液,从而让肠胃更快的蠕动,这样可以起到促进消化的作用,同时还可以将肠胃中积存的气体排出体外。
 
2、止痛抗菌
       可以将茴香苗进行捣汁之后敷在患处,可以用来治疗恶毒痈肿。
 
3、治疗小儿厌食
       让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗,可明显改善孩子的厌食情况。
 
三、适宜与禁忌,你可得看清楚咯
 
       1、适宜痉挛疼痛者、红细胞减少症患者;
 
       2、阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。
 
       茴香苗的吃法有很多种,常见的有做饼、做馅、生炒、凉拌等等,以上是小编喜欢的茴香苗的吃法,你会喜欢吗?不如试试吧!另外,茴香苗和其他很多种蔬菜一样,都有一定的功效和作用,可缓解疼痛、促进消化,但是要注意适宜人群哦!
 
关键词: 茴香苗怎么吃
 
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